ഉയർന്ന ശുദ്ധി 98% മിനിറ്റ്.സിന്നമാൽഡിഹൈഡ് സിനാമിക് ആൽഡിഹൈഡ് CAS 104-55-2 ഭക്ഷണത്തിന്റെ സ്വാദിനും സുഗന്ധത്തിനുമായി
അപേക്ഷ
ഭക്ഷണത്തിൽ ചേർക്കുന്നവ
ദൈനംദിന രാസ വ്യവസായം
സുഗന്ധവും സുഗന്ധവും
വിവരണം
സിന്നമാൽഡിഹൈഡ്, സാധാരണയായി സിന്നമാൽഡിഹൈഡ് എന്നറിയപ്പെടുന്നു, കറുവപ്പട്ടയ്ക്ക് സുഗന്ധവും മണവും നൽകുന്ന രാസ സംയുക്തമാണ്.കറുവപ്പട്ട, കർപ്പൂര, കാസിയ മരങ്ങളുടെ പുറംതൊലിയിൽ സ്വാഭാവികമായും സിനാമിക് ആൽഡിഹൈഡ് കാണപ്പെടുന്നു.ഈ മരങ്ങൾ കറുവപ്പട്ടയുടെ സ്വാഭാവിക ഉറവിടമാണ്, കറുവപ്പട്ടയുടെ പുറംതൊലിയിലെ അവശ്യ എണ്ണ 90% കറുവപ്പട്ട ആൽഡിഹൈഡാണ്.സിന്നമാൽഡിഹൈഡിന്റെ രണ്ട് ഐസോമറുകളുണ്ട്, സിസ്-ടൈപ്പ്, ട്രാൻസ്-ടൈപ്പ്, വാണിജ്യപരമായി ലഭ്യമായ സിന്നമാൽഡിഹൈഡ്, പ്രകൃതിയോ കൃത്രിമമോ ആകട്ടെ, ട്രാൻസ്-ടൈപ്പ് ആണ്.
gb2076-2011 അനുസരിച്ച് സിന്നമാൽഡിഹൈഡ് ഭക്ഷണത്തിൽ സിന്തറ്റിക് ഫ്ലേവറായി ഉപയോഗിക്കാൻ അനുവാദമുണ്ട്.മാംസം, സുഗന്ധം, ഓറൽ കെയർ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ, ച്യൂയിംഗ് ഗം, മിഠായി എന്നിവയ്ക്കുള്ള സുഗന്ധങ്ങൾ തയ്യാറാക്കാൻ ഇത് ഉപയോഗിക്കാം.
സ്പെസിഫിക്കേഷൻ
ഇനങ്ങൾ | മാനദണ്ഡങ്ങൾ |
കഥാപാത്രങ്ങൾ | ശക്തമായ കറുവപ്പട്ട മണമുള്ള ഇളം മഞ്ഞ ദ്രാവകം |
ആപേക്ഷിക സാന്ദ്രത (20/20℃) | 1.046-1.053 |
റിഫ്രാക്റ്റീവ് ഇൻഡക്സ് (20℃) | 1.619-1.625 |
ആസിഡ് മൂല്യം | ≤ 10.0 |
വിലയിരുത്തുക | ≥98% |
ആനുകൂല്യങ്ങളും പ്രവർത്തനങ്ങളും
സിന്നമാൽഡിഹൈഡ് ശരീരത്തിലെ കോശജ്വലന പ്രതികരണം കുറയ്ക്കുന്നതായി കാണിക്കുന്നു, ഇത് കുറച്ച് നെഗറ്റീവ് ലക്ഷണങ്ങളിലേക്ക് നയിക്കുന്നു.ഹൃദ്രോഗം, പ്രമേഹം, സന്ധിവാതം തുടങ്ങിയ വിട്ടുമാറാത്ത അവസ്ഥകളുമായി വീക്കം ബന്ധപ്പെട്ടിരിക്കുന്നു.ഈ അവസ്ഥകളുടെ ലക്ഷണങ്ങൾ കുറയ്ക്കാൻ സിലോൺ കറുവപ്പട്ടയ്ക്ക് കഴിഞ്ഞേക്കും.
അപേക്ഷകൾ
ച്യൂയിംഗ് ഗം, ഐസ്ക്രീം, മിഠായി, പാനീയങ്ങൾ തുടങ്ങിയ ഭക്ഷണ പദാർത്ഥങ്ങളിലും പ്രകൃതിദത്തമോ മധുരമുള്ളതോ പഴങ്ങളുള്ളതോ ആയ സുഗന്ധമുള്ള ചില പെർഫ്യൂമുകളിലും ഇത് ഒരു സ്വാദായി ഉപയോഗിക്കുന്നു.സിനാമിക് ആൽഡിഹൈഡ് ചിലപ്പോൾ കുമിൾനാശിനിയായും ഉപയോഗിക്കാറുണ്ട്, പൂച്ചകളെയും നായ്ക്കളെയും പോലുള്ള മൃഗങ്ങളെ അകറ്റാൻ അതിന്റെ മണം അറിയപ്പെടുന്നു.