ഫുഡ് അഡിറ്റീവ് ഫ്ലേവർ സുഗന്ധം കാസ് 5949-05-3 റോഡിനൽ സിട്രോനെല്ലൽ ഓയിൽ

അപേക്ഷ

സുഗന്ധം
ദൈനംദിന രാസ വ്യവസായം

വിവരണം

സിട്രോനെല്ലൽ ഒരു മോണോടെർപെനോയിഡാണ്, സിട്രോനെല്ല ഓയിലിന്റെ പ്രധാന ഘടകമാണ്, ഇത് നാരങ്ങയുടെ സവിശേഷമായ സുഗന്ധം നൽകുന്നു.ഒരു മെറ്റാബോലൈറ്റ്, ആന്റിഫംഗൽ ഏജന്റ് എന്നീ നിലകളിൽ ഇതിന് ഒരു പങ്കുണ്ട്.ഇത് ഒരു മോണോടെർപെനോയിഡും ആൽഡിഹൈഡുമാണ്.

സിംബോപോഗൺ (സി. സിട്രാറ്റസ്, പാചക ലെമൺഗ്രാസ് ഒഴികെ), നാരങ്ങ മണമുള്ള ചക്ക, നാരങ്ങ മണമുള്ള ടീട്രീ എന്നിവയിൽ നിന്നുള്ള വാറ്റിയെടുത്ത എണ്ണകളിൽ സിട്രോനെല്ലൽ ഒരു പ്രധാന ഒറ്റപ്പെട്ടതാണ്.സിട്രോനെല്ലലിന്റെ (S)-(-)-എനാൻറിയോമർ കഫീർ നാരങ്ങ ഇലകളിൽ നിന്നുള്ള എണ്ണയുടെ 80% വരെ ഉണ്ടാക്കുന്നു, ഇത് അതിന്റെ സ്വഭാവസവിശേഷതയുള്ള സുഗന്ധത്തിന് കാരണമാകുന്ന സംയുക്തമാണ്.

സിട്രോനെല്ലലിന് കീടങ്ങളെ അകറ്റുന്ന ഗുണങ്ങളുണ്ട്, കൂടാതെ കൊതുകുകൾക്കെതിരെ ഉയർന്ന റിപ്പല്ലന്റ് ഫലപ്രാപ്തി ഗവേഷണം കാണിക്കുന്നു. മറ്റൊരു ഗവേഷണം കാണിക്കുന്നത് സിട്രോനെല്ലലിന് ശക്തമായ ആന്റിഫംഗൽ ഗുണങ്ങളുണ്ടെന്ന്.

ശക്തമായ സൌരഭ്യവും അസ്ഥിരമായ രാസ ഗുണങ്ങളും ഉള്ളതിനാൽ, സിട്രോനെല്ലൽ ചെറിയ അളവിലുള്ള സൗന്ദര്യവർദ്ധക വസ്തുക്കളായ ലോ-ഗ്രേഡ് ലിലാക്ക്സ്, ലില്ലി-ഓഫ്-വാലി, കൊതുക് അകറ്റുന്ന സുഗന്ധങ്ങൾ എന്നിവയിൽ മാത്രമാണ് ഉപയോഗിക്കുന്നത്.സിട്രോനെല്ലൽ പ്രധാനമായും സോപ്പ്, കോസ്മെറ്റിക് ഫ്ലേവർ ഫോർമുലേഷനുകളിൽ ഉപയോഗിക്കുന്നു, അളവ് 10% ൽ താഴെയാണ്.IFRA യ്ക്ക് നിയന്ത്രണങ്ങളില്ല.നിലവിൽ, ചൈനയിൽ പെർഫ്യൂമായി നേരിട്ട് ഉപയോഗിക്കുന്ന സിട്രോനെല്ലോ ആൽഡിഹൈഡിന്റെ അളവ് വളരെ കൂടുതലല്ല.ഹൈഡ്രോക്‌സിൽ സിട്രോനെല്ലോ ആൽഡിഹൈഡ്, ലെവോ മെന്തോൾ എന്നിവയുടെ സമന്വയത്തിനും വിശാലമായ ഉപയോഗങ്ങളുള്ള മറ്റ് സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾക്കും വലിയ അളവിൽ സിട്രോനെല്ലോ ആൽഡിഹൈഡ് ഉപയോഗിക്കുന്നു.

സ്പെസിഫിക്കേഷൻ

ആനുകൂല്യങ്ങളും പ്രവർത്തനങ്ങളും

ഭക്ഷണത്തിന്റെ രുചി, സിട്രസ് പഴങ്ങൾ, ചെറി സുഗന്ധങ്ങൾ എന്നിവ തയ്യാറാക്കാൻ സിട്രോനെല്ലൽ ഉപയോഗിക്കുന്നു, സിട്രോനെല്ലൽ ഒരു മോഡുലേഷനായും കുറഞ്ഞ സോപ്പ് ഫ്ലേവറായും മറ്റുള്ളവയ്ക്ക് സുഗന്ധമുള്ള അസംസ്കൃത വസ്തുക്കളായും ഉപയോഗിക്കുന്നു.മെന്തോളിന്റെ സമന്വയത്തിൽ സിട്രോനെല്ലൽ ഉപയോഗിക്കാം.

അപേക്ഷകൾ

ഫിക്സിംഗ് ഏജന്റ്, കോഓർഡിനേറ്റിംഗ് ഏജന്റ്, കോസ്മെറ്റിക് ഫ്ലേവറുകൾക്കായി ക്രമീകരിക്കുന്ന ഏജന്റ് എന്നിവയായി ഉപയോഗിക്കുന്നു.

പാനീയങ്ങൾക്കും ഭക്ഷണത്തിനും സ്വാദുള്ള ഏജന്റായി ഉപയോഗിക്കുന്നു.

സിട്രോനെല്ല ആൽക്കഹോൾ, ഹൈഡ്രോക്സിസിട്രോനെല്ല ആൽഡിഹൈഡ്, മെന്തോൾ, മറ്റ് അസംസ്കൃത വസ്തുക്കൾ എന്നിവയുടെ സമന്വയത്തിന് പ്രധാനമായും ഉപയോഗിക്കുന്നു.

സാരാംശം തയ്യാറാക്കാൻ ഉപയോഗിക്കുന്നു, ശക്തമായ നാരങ്ങ ഉപയോഗിച്ച്, സിട്രോനെല്ല സുഗന്ധം പോലെ ഉയർന്നു.

ഒരു ഡിയോഡറന്റ്, കോർഡിനേറ്റിംഗ് ഏജന്റ്, വേരിയബിൾ എന്നിവയായി ഉപയോഗിക്കുന്നു, സൗന്ദര്യവർദ്ധക വസ്തുക്കളുടെ സത്തയിൽ വ്യാപകമായി ഉപയോഗിക്കുന്നു;